ぬか漬け

先日購入したぬか床でぬか漬けを漬けてみたけど、あんまり美味しくなかったので、かつおぶしを入れてみた。

美味しくなーれと念を込めて、人参を漬けた。

うまっ。

ちょっとしょっぱいけど、段違いに美味しくなった。うそみたい。

2回目だからということもあるかな。

いや、かつおぶし効果ということにしましょう。あとは、どうやったらしょっぱさを抑えられるの？？

☆ぬか漬け  3.8/5点満点中