昨日、出汁をたくさん取っておいたので、今夜は出し巻き卵を焼いた。張り切って出汁を入れたら固まらなくて、出汁入りスクランブルエッグのようなものが出来た。でも、味は美味しかった。まるで、私の好きな美濃吉の出し巻き卵のようだったと思う。思う。【…
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